宸心

  外婆的米糕粥                                                              

猶記入冬的季節氛圍，外婆在我小時候，她都煮一鍋米糕粥，香氣十足加上一、二滴米酒，更是將它題為了許多，尤其在特別冷的時候更有感覺，常常在高雄市水果市場販售，一下賣個精光。

從小，環境的關係，在我這個年紀卻迷戀上它，今年的冬天，一股寒意嚷我有所突發~思念的味道~，那是一種傳統的甜點，喜歡那種顆粒分明卻又入口即化的口感，還有那個香氣十足，真的有夠懷念耶!外婆辭世好幾年，想想不禁濕紅了眼眶。今天就試著找回這樣的令人難以忘懷的味道!

準備材料：
糯米1杯、二號砂糖1/2杯(比較香)、龍眼乾(桂圓) 1/4杯、
水8~9杯(試個人濃稠度，一般八杯就差不多)、米酒幾滴

步驟：
1.糯米洗淨入水，於爐中大火滾開，放入桂圓，文火煮到糊。
2.起鍋前，滴上幾滴米酒提升香味。

3.幸福滿滿，睡覺也會笑，感恩外子，感恩女兒。感恩一切人事物。